do góry

Mazurek Kajmakowy

Święta już co prawda za nami, ale nie mogłam oprzeć się pokusie zamieszczenia przepisu, może przyda się w przyszłości. Muszę przyznać, że Mazurek Kajmakowy zniknął ze stołu bardzo szybko 😉 Miałam wielkie obawy, ponieważ robiłam go po raz pierwszy, ale na szczęście udało się.

 

Składniki:

  • 300g mąki tortowej
  • 200g masła
  • 90g cukru pudru
  • 2 żółtka
  • szczypta soli
  • masa kajmakowa (np. Bakalland) w puszce
  • orzechy laskowe do dekoracji
  • stokrotki opłatkowe do dekoracji (np. Dr Oetkera)

 

Przygotowanie:

Mąkę przesiać do miski, dodać i przemieszać z cukrem pudrem oraz szczyptą soli. Dodać masło pokrojone w kostkę i żółtka. Nożem posiekać składniki, a następnie delikatnie zagnieść ciasto. Nie ma potrzeby zagniatania go dość długo. Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na ok. godzinę.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na nim rozwałkowane ciasto. Aby uzyskać efekt jak na zdjęciu, najlepiej by były to uformowane jajka. Ciasto nakłuwamy widelcem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok. 15 minut w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem.

Upieczone ciasto wyciągamy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia. Jeden placek smarujemy dość grubo masą kajmakową, aby dokładnie pokryła ciasto. Drugi placek kruszymy i posypujemy masą. Układamy stokrotki i posypujemy na około pokruszonymi orzechami (aby lepiej się obierały warto je wcześniej sparzyć gorącą wodą).

mazurek2

Creative Mess Blog

<p>Witaj na Blogu Creative Mess. Mam na imię Sylwia, jestem freelancerem, grafikiem komputerowym i fotografem amatorem. Piszę przede wszystkim o fotografii i życiu grafika, ale mam nadzieję, że każdy znajdzie tu jakąś cząstkę dla siebie. Zapraszam do odwiedzin!</p>

  • Myl e do koca roku wiele ju si nie zmienihellip
  • Taka pikna maskotka dotara do mnie w zeszym tygodniu ihellip
  • Moje portfolio wreszcie przechodzi metamorfoz i jest coraz bliej kocahellip
  • To by wietny wieczr dziki knockoutprod Bawiam si wybornie exlibrisbandhellip
  • Dzi dzie wielkich promocji liczony w iloci rannych i zabitychhellip
  • Grudniowy planer do samodzielnego wydruku zawita wanie na bloga Zaplanujhellip
  • Mao w tym tygodniu czasu na nowe zdjcia ale wielehellip
  • Lubi od czasu do czasu przeczyta dobry komiks Ten przynishellip

Kontynuując oglądanie strony, zgadzasz się z polityką Cookie. Więcej informacji

Ustawienia cookie sprawiają, że strona i oczekiwane przez Ciebie informacje, mogą być dostarczane w najlepszy możliwy sposób. Aby dowiedzieć się więcej zapoznaj się ze stroną: http://www.blog.karmadesignstudio.pl/polityka-cookies/ i kliknij "akceptuj".

Zamknij